Gouden Carolus Fado VivoOm de tweede verjaardag van de feestelijke opening van hun distilleerderij ‘De Molenberg’ in Blaasveld nabij Mechelen wat luister mee te geven, heeft Het Anker een nieuwe en gelimiteerde whisky uitgebracht. De tweede verjaardagseditie van de Gouden Carolus-whisky kreeg de welluidende naam Fado Vivo mee. Het werd een single malt waarvan 75% twee jaar lang op zogeheten Tawny Port vaten heeft gerijpt. Deze Portugese vaten, die zes jaar zijn gebruikt voor de rijping van portowijnen, vormen de tweejarige apotheose van een eerdere rijping van minstens drie jaar in klassieke ex-bourbonvaten. De overige 25% is Carolus whisky van diverse leeftijden, gerijpt op de intussen gekende ‘Het Anker’ vaten – vaten die speciaal voor de Vlaamse stokerij werden gemaakt in de Portugese Douro-streek.

Lees meer...

WaggingFingerDistilleryDe wereld van gedistilleerde dranken is een wereld van emotie, smaak, traditie, passie en plezier. Dit leidde er toe dat Deventenaar Erik Molenaar in 2009 Kintra Whisky oprichtte en begon met de import van Schotse single malt whisky. De Kintra Single Cask Collection, dit jaar voor een tweede maal genomineerd als beste onafhankelijke bottelaar 2015 in het kader van de Dutch Whisky Awards, heeft zich ontwikkeld tot een gevestigde naam in de Nederlandse Whiskywereld en wordt goed gewaardeerd door whiskyliefhebbers

Eigenaar Erik Molenaar wilde echter meer en droomde al langer van een spannende nieuwe toekomst. Een toekomst waarin hij niet afhankelijk was van het aanbod van anderen maar volledig onafhankelijk was in de zoektocht naar nieuwe smaken, verrassende distillaten en kwalitatief hoogwaardige eiken vaten. Zijn verbazing over de keuzes die soms in de drankenindustrie worden gemaakt, zijn frustratie zelfs over de wijze hoe met mooie merken en de uiteindelijke klant wordt omgegaan leidde tot een duidelijk besluit. Het is tijd voor een nieuwe aanpak!

Lees meer...

Valentino ZagattiParkmore 16 YearsGisteren is de beroemdste verzameling whisky ooit,de Zagatti collectie, in Nederland aangekomen. In speciale vrachtauto’s die normaal gesproken voor het vervoer van peperdure kunstcollecties worden gebruikt. Met onderweg alleen maar rustpauzes op speciaal beveiligde parkeerplaatsen. Uit Italië naar Nederland.

Michel Kappen van Scotch Whisky International heeft een reusachtige slag geslagen en de hand weten te leggen op een collectie die zijn gelijke niet kent. Hij weigert om te vertellen hoeveel hij echt heeft betaald, maar: “Deze verzameling is minstens 4.3 miljoen euro waard,” zegt hij trots. Zeven jaar geleden wist hij al dat de verzameling te koop zou komen. “Ik had geen cent, en iedereen die ik vertelde dat ik deze collectie wilde kopen, lachte me uit, maar nu is die hier. Het is gelukt, en daar ben ik best wel groots mee!”

Michel Kappen is de bedenker van Scotch Whisky International (SWI), een bedrijf dat zich toelegt op het beleggen in zeldzame Schotse Single Malt Whisky’s. Daarnaast is heeft hij de World Whisky Index, logisch, want zo kan hij laten zien dat investeren in whisky een vast rendement van 6 procent over jaren en jaren geeft. “Natuurlijk aasde ik op deze verzameling. Zoiets hoort bij mijn bedrijf. Nee, ik kan het niet zelf betalen maar mijn investeerder wel. Het is een heel lastige deal geweest, geloof me, in het begin was er één investeerder die alles wilde, maar die haakte toen alles in kannen en kruiken leek, opeens af, daarna heb ik een groep investeerder bereid gevonden in te stappen. Zij zijn de echte eigenaren.”

Lees meer...

Big Peat Christmas 2015Onafhankelijk bottelaar Douglas Laing heeft de komst van Big Peat Christmas 2015 aangekondigd. Deze blended malt whisky van Islay, mag zich in een groeiende populariteit verheugen. De verpakking is elk jaar weer een lust voor het oog, zo ook dit jaar. We zien Big Peat op een slee hoog boven Islay vliegen, voortgetrokken door “turfo-charged” rendieren.

De nieuwe editie bevat een flinke scheut van de lekkerste Islay malts, waaronder Ardbegg-nog, Coal Ila, Snowmore en Party Ellen. Zoals gewoonlijk is hij niet koud gefilterd, niet bijgekleurd met karamel en op vatsterkte gebotteld ­– een stevige 53,8% ABV.

Lees meer...

Introductie IJsvogel Whisky 2015Door Cor, Erwin en Paul Kievit – LapwingWhiskiacs

Vanaf 2 september jl. hebben we er in Nederland weer een nieuwe Single Malt Whisky bij genaamd “IJsvogel”. Vanaf die datum heeft de whisky precies 3 jaar en 1 dag gerijpt op een eikenhouten vat. Er is hier gekozen voor een Port vat, deze nieuwe whisky is zoals we dat zo mooi zeggen, Port Cask.

Uit het eerste vat zijn 300 flessen gebotteld, dit in tegenstelling tot hetgeen te lezen is op het etiket, hierop staat namelijk 350, “een foutje van de drukker”, verteld stoker Pieter Verschuren tijdens de Whisky Feesten te Arcen afgelopen 4 oktober.

Lees meer...

Hans OffringaNadat hij in 2013 op voordracht van de Kentucky Distillers Association door de Governor en Secretary of State al tot Kentucky Colonel werd benoemd, is het nu de beurt aan de Schotten om Hans Offringa te onderscheiden. Op voordracht van goodold Ad de Koning wordt hij op 11 april 2016 in Schotland op Blair Castle geïnaugureerd als Keeper of the Quaich.

Daarmee wordt de immer productieve whiskyauteur één van de zeer weinigen in het wereldwijde whiskyschrijversgilde die beideprestigieuze onderscheidingen op hun erelijst mogen zetten. We spraken Hans aan de telefoon toen het nieuws vanmiddag officieel bekend werd en vroegen hem om een reactie.

Lees meer...

Pagina 8 van 97

Cover 2017- 2

In dit nummer o.a.:

Carsebridge, distilleerderij van dood en verderf

Eaglesburn Distillery in middeleeuws Doesburg

ProefOlympics groeit uit tot serieuze competitie

Vanaf 15 April 2017
in de winkel

wp-mappen
Ga naar boven