ardnamurgan 2bottlesglassOverweldigende belangstelling voor AD 2016

Onafhankelijk bottelaar en distillateur Adelphi laat weten dat men Ardnamurchan Spirit 2016 AD heeft gelanceerd omdat er enorme belangstelling voor de spirit was vanwege de ‘opmerkelijke’ kwaliteit. Er werden bijna 2.500 flessen afgevuld.Ondanks dat de vloeistof te jong is om al whisky te worden genoemd, ontving Adelphi meer dan 3x zoveel bestellingen.

 

Alex Bruce, Managing Director van Adelphi en Ardnamurchan Distillery: ‘Voor de launch hadden we al contact gehad met onze agenten en distributeurs in de UK en internationaal om de interesse te peilen en voorbestellingen te ontvangen. Het is niet ongewoon dat er zoveel belangstelling voor onze Adelphiwhiskies bestaat, maar de vraag naar onze Ardnamurchan Spirit was extreem groot. We hebben 2.500 flessen gevuld maar hadden er gemakkelijk 3x zoveel kunnen produceren. Bij de laatste telling stonden de voorbestellingen op 7.500 !’

Ardnamurchan Spirit 2016 AD is de eerste release van Adelphi’sArdnamurchandistilleerderij aan de westkust van Schotland, geopend op 25 juli 2014 door HRH the Princess Anne

ardnamurgan AlexBruceAlex Bruce gaat verder: ‘De 2016 AD is gevat van met zorg geselecteerde vaten die bij de start van de productie bij de distilleerderij in gebruik werden genomen. Ze zijn voor het bottelen in grote sherry butts overgegoten om drie maanden lang aan elkaar te wennen. Uiteindelijk kwamen er bijna 2.500 flessen uit. Wettelijk mogen we deze spirit nog geen whisky noemen omdat de vloeistof nog geen drie jaar heeft gerijpt.’

‘De geur is opmerkelijk en de smaak en kleur diep voor derijpingstijd. De kwaliteit is superbe. Er stijgt een zoete geur van acacia-honing en gezoute karamel op; de body vult de mond en de smaak doet denken aan munttoffee en een maritieme rokerige rijkheid met een kick van chili peper; daarna laurier en eucalyptus met levendige turfrook van een werkende malt kiln aan het eind.’

Een van de internationale inkopers van de gebottelde spirit is Claus Fisker van het Deense FC Whisky. Hij zegt erover:’ Adelphi trekt altijd belangstelling en er is altijd vraag naar bij onze klanten die weten dat de kwaliteit van het gebodene altijd hoog is. We hebben overigens nog nooit geprobeerd om spirit te verkopen. We waren overtuigd van de kwaliteit maar wisten niet hoe onze afnemers zouden reageren. Dat was overweldigend en we waren er compleet door verrast. Het illustreert maar weer eens hoe sterk de merkenAdelphi en Ardnamurchanzijn.’Ondanks de relatief kleine afzetmarkt had Fisker wel 800 flessen in Denemarken kunnen slijten.

Bruce: ‘We nadere de 25ste verjaardag van onze bottelingen bij Adelphi en zullen het mooiste dat Schotland te bieden heeft presenteren. We zijn verheugd dat we zo’n mooie rol in het gouden tijdperk van de industrie mogen spelen. Om een nieuwe distilleerderij op te kunnen zetten en daar onderdeel van te zijn vervult ons toegewijde team met gepaste trots.’

‘Onze productieprincipes zijn gebaseerd op absolute transparantie en naspeurbaarheid van de herkomst van onze grondstoffen. De door ons gebruikte rijpingstechnieken hebben geleid tot een smaakprofiel dat ruim voordat we het gepland hadden tot ontwikkeling is gekomen.’

Nevis Design uit Edinburgh ontwierp een speciale fles, gecoat in lei-grijs, een verwijzing naar het vulkanische verleden van het Ardnamurchan-schiereiland. Er zit een kijkglas in gevormd naar een hydrometer, zodat de natuurlijke kleur van de spirit aandacht krijgt.

De belettering is van koper en onderstreept de afkomst van de spirit – van de gerst die op Broomhall Farm in Fife werd geteelt, naast de bottelarij van het bedrijf, via de unieke toepassing van 100% herbruikbare energie bij het productieproces en sherryvaten voor rijping.

Het dansende mannetje, logo van Adelphi, kreeg een prominente plek op de capsule en deze eerste release heet simpelweg 2016 AD (dat zowel voor Anno Domini als Ardnamurchan Distillery staat). Deze release volgt op de presentatie van The Kincardine Whisky, een co-creatie met Fusion Whisky Ltd. Dit is een blend van Schotse en Indiase single malt whisky en een andere innovatie van het bedrijf.

Ardnamurchan Distillery

De distilleerderij van Ardnamurchan staat in Glenbegaan de oever van Loch Sunart en is Schotlands groenste distilleerderij en de eerste in het land die voor 100% van locale, herbruikbare energie wordt voorzien; houtsnippers voor verhitting, witte steenkool van dezelfde rivier waarvan het koelwater wordt betrokken. De distilleerderij produceert twee versies, eentje peated en eentje unpeated. De spirit rijpt ter plekke in een selectie van Amerikaans en Spaans eiken vaten die voorheen respectievelijk bourbon en sherry hebben bevat.

Alle bijproducten van het distilleerproces blijven in de buurt en worden hergebruikt als veevoer en mest. Het bezoekerscentrum heeft al meer dan 12.000 bezoekers door de deuren zien komen sinds de oprichting. Diversen onder hen hebben een eigen vat Ardnamurchan gekocht.

The Ardnamurchan Spirit 2016 AD

The Ardnamurchan Spirit ‘2016’ AD is gebotteld van de inhoud uit 29 first fill ex-Oloroso en Pedro Ximenez Sherry octaves (55 liter) die met zowel geturfde als ongeturfde whisky werden gevuld, respectievelijk in juni 2015 en oktober 2014. Daarna werden beide spirits uitgehuwelijkt in een ex-Pedro Ximenez sherry butt (500 liter) en brachten daar 3 maanden lang hun wittebroodsweken door. Daarna werd de spirit gebotteld op 53% ABV.

De adviesverkoopprijs in Nederland is €. 62.95 voor een fles van 0,7 liter.

Vraag ernaar bij uw lokale Slijter, voor adressen zie onze app.

Meer info: W.I.N. Whisky import Nederland; T +31 (0)72 53 20 341

Weetje: De dansende man van Adelphi

Dat is een mid 19de-eeuwse cartoon uit Punch Magazine die Sir William Gladstone voorstelt, terwijl hij een ‘jig’ danst boven een gerste-aar. De tekening illustreert de aanname van een nieuwe wet waarin was vastgelegd dat er alleen belasting hoefde te worden betaald over de hoeveelheid whisky die na rijping en blendinguit het vat overbleef en niet meer over het oorspronkelijke vulniveau. Deze wet luidde langere rijpingstijd in, lagere belastingen en betere whisky – en dat zijn allemaal redenen voor een feestje !

Cover 2017- 2

In dit nummer o.a.:

Carsebridge, distilleerderij van dood en verderf

Eaglesburn Distillery in middeleeuws Doesburg

ProefOlympics groeit uit tot serieuze competitie

Vanaf 15 April 2017
in de winkel

wp-mappen
Ga naar boven